ich habe mich gerade für meinen Französisch Kurs angemeldet.
Dabei bin ich auf das hier gestossen:
379 Schokolade & Weine:
ein ungewöhnliches Genuss-Erlebnis
Frank Schmidt
Wein und Schokolade zu kombinieren ist in der gehobenen Küche sehr beliebt. Während die Patissiers es meisterhaft verstehen, aus Schokolade große Desserts zu zaubern, empfehlen die Sommeliers dann die richtigen Tropfen dazu.
Banyuls, Port, Jerez und andere große Dessertweine hatten schon immer einen Platz auf den Weinkarten, insbesondere in der Allianz mit den Schokoladenträumen.
Die Kombination von Weinen und purer Schokolade ist eine Herausforderung, bei der oft Traumpaare zum Vorschein kommen. Eine Reihe dieser „Genussallianzen“ können in diesem Kurs probiert werden.
Bitte mitbringen: zwei Degustationsgläser
Termin: Freitag, 14.3., 18:30 bis 22 Uhr
Dauer: 1-mal (4,7 Unterrichtsstunden)
Ort: vhs-Haus, 1. Stock, Raum 3
Kosten: 29 € (inkl. 16 € für Weine und Schokolade)
Oder:
384 Indische Küche - neue Rezepte
Ansuria Di Napoli
Das Teilen von Mahlzeiten symbolisiert in der indischen Kultur Liebe und Gemeinsamkeit. In diesem Kurs kochen die Teilnehmer gemeinsam indische Menüs (Thali) mit Hülsenfrüchten, Gemüse der Saison, Fleisch, Fladenbrot und typisch indischen Gewürzen.
Termin: Dienstag, 22.4., 18 bis 22 Uhr
Dauer: 1-mal (5,3 Unterrichtsstunden)
Ort: vhs-Haus, 2. Stock, Küche
Kosten: 26 € (inkl. 11 € für Lebensmittel und Getränke)